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Jesus Fernandez

Panadería ecológica: lo más rico que te puedes echar a la boca

Vivimos en la era de lo ecológico, criticados por uno y venerado por otros, nosotros creemos que en el punto medio está la virtud. Y es que somos de los que respetamos las ideas de todos, pero creemos que lo ecológico es más sano. Y si hablamos de panadería, así es. La razón está clara, todo se hace con productos

Mis vecinos son unos contaminantes, ¿qué hago?

Vivimos en una sociedad en la que nos pide, yo diría nos exigen, ser ecológicos. Tener una conciencia medio ambiental y ser cada vez más sostenible. Los políticos no se cansan de hablar de la famosa agenda 2030, las políticas siempre son señaladas para no contaminar. Por ejemplo, la venta de coches eléctricos, el reciclaje en casa y tantas y

El cultivo ecológico de la vid

Si eres aficionado al vino habrás podido comprobar cómo se ha puesto de moda eso del vino ecológico. Ahora vas  a catas o a restaurantes donde su punto fuerte es el de tener vinos ecológicos. ¿Cómo es esto? Pues cosas de los nuevos tiempos. Afortunadamente, vino ecológico no significa pérdida de calidad, pero sí, otra forma de producirlo. Hoy queremos

Un seguro para la salud ecológica

La salud ecológica es un término muy empleado en los últimos años.  Nos habla de la relación entre la salud humana y el estado del medio ambiente. En la medicina, la salud ecológica se refiere a la sensibilidad química, que resulta de la exposición a los productos químicos sintéticos (pesticidas, humo, etc.) en el medio ambiente, de ahí el término

Ayuda al medio ambiente desde tu hogar

A veces lo más cotidiano se vuelve indispensable. Seguro que desde el sillón de tu casa piensas que no puedes hacer nada por mejorar el medio ambiente. Pues amigo, estás confundido. Desde tu hogar puedes tener un montón de detalles que, entre todos, nos van a ayudar a mantener con viva nuestro medio ambiente. Las partidas destinadas a la protección

Aves en peligro de extinción

Puede sonar fuerte pero una de cada ocho especies de aves está amenazada de extinción. La sobreexplotación pesquera y el cambio climático llevan al borde de la extinción a algunas tan famosas como la gaviota tridáctila (‘Rissa tridactyla’), debido a la escasez de una presa clave como las anguilas, y el alcatraz de El Cabo (‘Morus capensis’), que se reproduce

Muebles de oficina que dicen mucho de ti…

Hace dos años y medio que entre una pareja de amigos, mi novia y yo decidimos crear nuestra propia empresa de turismo rural y de productos locales. Estábamos los cuatro sin trabajo y como nos gustaba mucho nuestra región, la Comunidad Valenciana, sus playas, sus pueblecitos de pescadores, de montaña…, su cultura y su variada y fabulosa gastronomía, decidimos hacerlo

Bolsas biodegradables hechas con patata

Las bolsas de plástico siguen siendo una de las herramientas más contaminantes del planeta. Son muchas las empresas que como Plásticos Genil han cambiado el chip y han comenzado a frabicar bolsas biodegradables. Un material que está pegando fuerte es la patata. Y es que de la fécula de 15 patatas se obtienen hasta 100 bolsas 100% biodegradables,

Pensión de alimentos y custodia compartida  

En Durán y Durán Abogados se han comprometido en ayudarme de la mejor manera posible, en ayudarnos debería más bien decir, para resolver el tema de la pensión de alimentos y el de los gastos compartidos. Para ello, han puesto a mi disposición al mejor abogado experto de la firma y por si hiciera falta –lo cual no será necesario– disponen

Contaminación y problemas de audición

Existe una clara conexión entre la contaminación y los problemas de audición. Yo no lo sabía hasta que acudí un día al Centro Gaes con mi padre porque desde hacía tiempo no oía nada bien. Después de hacerle pruebas, le preguntaron si había trabajado en algo relacionado con el ruido alto, y por supuesto. Mi padre fue camarero

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