El oleoturismo es aquel turismo dirigido a la producción de aceite de oliva y su principal objetivo es informar acerca de sus principales características, así como de sus procesos de elaboración. España es el principal destino de oleoturismo ya que acoge el olivar más grande del mundo. Más de la mitad de los oleoturistas son españoles, pero cada vez son más los ingleses y franceses interesados en conocer las virtudes de unos alimentos más sanos y nutritivos de la tierra, el aceite de oliva.